为严格落实食品生产企业食品安全主体责任，切实筑牢食品安全防线，全面提升我县食品从业人员专业素养和履职能力。6月28日，南昌县市场监督管理局组织开展辖区食品生产企业食品安全管理人员监督抽查考核工作，以常态化考核倒逼食品安全管理能力提质升级，全方位守护群众“舌尖上的安全”，86家食品生产企业参考。

本次抽考严格遵循《企业食品安全管理人员监督抽查考核指南》相关要求，坚持随机抽取、公平公正、以考促学、以学促用的原则开展，覆盖辖区所有正常生产经营的食品生产企业，涵盖米面制品、糕点、调味品、饮用水、预制食品等重点品类生产企业，考核对象为各企业食品安全总监、专职食品安全管理员等关键岗位人员，精准锁定食品安全管理核心力量。

此次专项抽考，既是对辖区食品生产企业食品安全管理工作成效的一次全面检验，也是一场精准的专业能力“充电赋能”，有效破除了部分企业“重生产、轻管理，重经验、轻规范”的误区，进一步强化了企业食品安全第一责任人意识。