在秋季校园开学之际，为进一步压实学校食品安全主体责任，排除校园食品安全风险隐患，南昌县市场监督管理局三江分局多措并举深入开展校园食品安全专项检查工作。

一是聚焦主体责任，提升食品安全意识。督促各学校食堂依法配备食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员，落实“日管控、周排查、月调度”制度，全面提高学校主要负责人、学生集体供餐企业和承包经营企业主要负责人食品安全意识、法律意识和责任意识，进一步推动落实食品安全管理措施，保障学校食品安全。

二是聚焦监管提质，筑牢食品安全防线。在现场检查的过程中，执法人员重点对学校食堂环境卫生、食品原料进货查验与贮存、食品加工、餐饮具及工用具的清洗消毒、食品留样制度落实、从业人员管理等工作进行了详细检查。并通过“江西省食品安全溯源平台”查看学校食堂索证索票和教育培训情况，做到检查全覆盖、不留死角。

三是聚焦整改落实，守护食品安全底线。本次检查共出动执法人员8人次，检查学校食堂7家。对于检查中发现的问题和隐患，我局已要求学校食堂立即整改，确保整改到位，为师生营造安全安心的食品消费环境。并对突出问题和薄弱环节，及时查漏补缺、建章立制，实现以制度管长远，以机制促规范。