正值开学之际,为确保广大师生用餐安全,8月25日至8月31日,南昌县市场监督管理局小蓝分局对辖区内的3家集体餐配送中心和10所中职、义务阶段学校食堂开展食品安全专项检查。

执法人员重点查看了校园食堂的疫情防控,学校仓库、冷库食品原料安全状况,食堂规范化管理公告栏和食品安全各项管理制度的落实情况。检查人员对学校冷链食品监管、场所卫生、从业人员口罩佩戴、食品原料采购及贮存等进行细致检查。对食物半成品、调味料未加盖贮存、储存标识不清等管理不到位等问题现场责令整改。要求校方严格落实食品安全主体责任,严守学生食品安全“底线”,全力保障广大师生“舌尖上的安全”。